【48812】一卡一称一码日照绿茶完结全程可追溯

  初升的太阳照射在日照市岚山区巨峰镇岭前村的茶园上，空气中经滋润了少许茶香。茶农张春明搬着马扎，带着小桶，在自家茶园里采着刚冒出芽的茶叶，食指、拇指在茶树间络绎。一个多小时后，就采完了家中两亩茶园的鲜叶。刘春明动身用袋子装好茶叶，骑上电动车出了村。

  骑行十多分钟，她来到薄家口茶叶鲜叶买卖商场，在了解的茶商摊前拿出了刚摘的鲜叶。茶商接过袋子，抓起一把鲜叶翻看，又在鼻前细心嗅了嗅说：“嗯，茶叶没问题”。然后将鲜叶放在了溯源秤上。“今日茶叶110块钱一斤，你这些三两，总共33块钱。”刘春明从兜里拿出了自己的惠农卡，在与溯源秤相连的POS机上刷了一下，相应的钱就到了刘春明的账户上。

  茶农们采下的鲜叶随后便被送到茶厂，经过一系列炒制加工，变成干茶后打包，最终在包装外表贴上一张带有日照绿茶标志的二维码，等待着被送到顾客面前。

  绿茶从采摘到加工，关于喝茶的人来说很难亲眼见证，但现在只需要扫一扫包装上的二维码，被惠农卡、溯源秤、二维码所记载的茶叶的终身，便完整地展现在眼前。

  自2022年日照市在岚山区巨峰镇薄家口茶叶鲜叶买卖商场建立日照绿茶溯源试点后，本年，这一套绿茶溯源体系，在日照市全面推广。

  近些年来，日照绿茶被渐渐的变多的人所熟知，而随同这一进程，商场上假充日照绿茶的困扰也一向存在，不只对本地茶叶价格形成冲击，打乱正常买卖，对日照绿茶质量公信力和品牌美誉度也有较大影响。完结茶叶从采摘、买卖到炒制、上市每一环节的信息可追溯，是消费的人购买名副其实日照绿茶的确保。一卡一称一码，串联起了绿茶信息上线云端的全进程。

  茶农所持的惠农卡，除根底买卖功用外，一起记载了各家茶园栽培人员、栽培培育面积等信息。结合前期完结的全市茶园根底数据了解查询，可估算出全市鲜叶产值区间，从绿茶产能方面约束假充日照绿茶流入商场的或许。

  在鲜叶买卖时，溯源秤上的摄像头都会拍下鲜叶图画。结算时，与溯源秤相连的POS时机将此次所出售鲜叶的数量与采摘茶园的信息一起记载并上传至数据库。鲜叶农残快检合格后，加工环节，体系后台会依照前期溯源秤购茶数据，以春茶秋茶4斤鲜叶赋1斤干茶码、夏茶5斤鲜叶赋1斤干茶码的份额，为茶叶加工主体生成防伪溯源二维码。此外，其他茶叶经营户、加工主体之间可使用电子溯源秤买卖干茶，溯源渠道会主动对接搬运相应数量的溯源码。

  经过惠农卡以及溯源电子秤，可完结出产端与加工端的溯源。在农业环境监督测定进程中，若呈现不合格产品，可及时确定出产源头。当鲜叶出产端、干茶加工端呈现任何超出追溯渠道限制的产值时，体系会主动预警，法律管理人员会依据溯源严查。使用出产加工链条信息全记载，既可以把假充日照绿茶的外地茶叶挡在门外，又能倒逼本地绿茶出产者提高食品安全。