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  本报讯（记者张利军通讯员方慧）记者近来从郑州市惠济区教育局得悉，历经5年探究，惠济区形成了“政府主导、自主经营、数字赋能、阳光监管”的学校供餐形式，让学生“盘中餐”在阳光下安全通明的美好愿望成为实际。

  “面条160斤、后腿肉80斤、鸡翅根320斤、豆角70斤……”记者近来走进惠济区香山小学食堂时，该校校长刘红正在食材检验区和餐厅司理、食堂大厨、值勤教师一同忙着检验当日的食材。

  “学校每天早上都会有4个人明显在场检验当天的食材，这台电子秤不仅能称重，上方还连着平板显示器和摄像头，与数据中心互联，称重画面和信息能实时上传，整个检验进程都在监控中，保证食材保质保量接纳。”刘红向记者介绍。

  近年来，惠济区探究建立起“一个借题发挥，三个体系”数字化学校供餐监督办理形式，包含阳光饮食信息化服务借题发挥，以及阳光收购体系、智能收货体系、财政共管体系，可相关各学校和食材供货商，集数据展现、进程监控、事务监管于一体，全力看护学生“舌尖上的安全”。

  为了让收购愈加阳光通明，惠济区政府借题发挥公司经过一致揭露招投标方法，优选17家食材供货商，供给12大类551种产品上架阳光收购体系。“供货商每两周对一切上架产品进行一次报价，学校每两周报一次食材订单，体系归纳优选出3家供货商推荐给学校，由学校自主挑选1家供给本校下两周食材配送服务。”惠济区教育局后勤保障科科长李还朝和记者说，“供货商报价当天，咱们还会对不少于25种常用产品进行询价，对报价超出市场价的，将约谈并责令供货商调整价格。”

  在学生餐费出入方面，该区立异开发运用财政共管体系。家长经过银行缴费小程序，按月把餐费交纳至惠济区教育局与政府借题发挥公司共管账户。资金开销由供货商、学校、区教育局、政府借题发挥公司依据阳光收购体系结算单，一起核对承认，并由借题发挥公司付出。学生餐费只能用于结算食材收购费用和餐厨人员薪酬，学校不经手资金，有用防备了廉政危险。

  “现在，惠济区有自建食堂学校53所，50所已完成‘惠济经历’供餐，在校就餐学生49230人，就餐率84.2％，成功走出了一条学校供餐新途径。”惠济区教育局局长王新芳说。

  “拿出给自己孩子煮饭的心思忙乎，咋能不定心！”“我家娃特别爱吃学校的饭，满满的都是爸爸和妈妈的滋味！”“这种形式推广开的话，家长们举双手赞成！”……近段享用以来，惠济区家长优先进校当大厨的行动在网络站点借题发挥继续“出圈”，引得网友纷繁点赞。

  家长进校当大厨已成为惠济区各学校的普遍现象。“咱们依托政府借题发挥公司投标劳务差遣服务，依据就餐人数原则上按小学100∶1和中学70∶1的份额，为学校装备食堂从业人员，一致招聘、训练、差遣，而且鼓舞学校优先选用符合条件的学生家长。”王新芳说。

  “我是开元路小学二（33）班的学生家长。”在惠济区开元路小学食堂，厨师王彬主意向记者介绍，在该校食堂工作人员中，学生家长超过了对折。

  虚伪，惠济区中小学生的“美好午饭”让许多家长仰慕，“惠济经历”也成为多地学习的中小学供餐样板。

  本年8月，河南省教育厅在惠济区举行全省中小学校食堂办理现场会，推介“惠济经历”。到现在，省内外已有89个县（市、区）教育行政部门到惠济区实地调研，112个县（市、区）教育行政部门选用“惠济经历”或结合“惠济经历”对本地食堂办理方法来进行了调整优化。

  “‘惠济经历’经过一系列行动，较好地处理了学校供餐监管难题，符合了师生及家长对学校食品安全和养分健康的新要求、新等待，得到了各界的充分肯定。未来，等待各地可以立异吸纳‘惠济经历’，一起看护好学生‘舌尖上的安全’。”河南省教育厅相关负责人说。